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定點清除品牌溝通中的障礙,萬闔源蒸碗品牌策劃包裝設計

分類: 包裝
2019-02-15
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一個優秀的品牌,需要內外兼修,一方面要有穩定的核心傳播概念,另外一方面,需要根據市場的變化而變化。需要靈活處理變與不變的關系。關于萬闔源,我們的做法是統一他的視覺表達形式,但是將表達的主題進行了變化。這樣消費者既能對萬闔源有穩定的認知,又能在不同消費場景下進行選擇和購買。

定點清除品牌溝通中的障礙,萬闔源蒸碗品牌策劃包裝設計

萬闔源-闔家歡樂幸福年,蒸碗愛吃萬闔源 萬闔源食品有限公司是一家專注陜西傳統美食研發、生產的企業,坐落于陜西歷史文化名城蒲城。蒲城作為陜西關中東府硬菜的聚集地,其“八寶辣子”“蒸碗-高力肉”被歷史賦予了濃郁的關中民俗文化,是蒲城縣非物質文化遺產。 2015年10月 通過拜訪省內食品專家、民間傳統食品制作能人等方式,通過6個月的不懈努力,起草完成了“萬闔源傳統蒸碗系列”等三個的企業產品標準,通過陜西省衛生和計劃生育委員會的審核、備案,屬陜西省首家“傳統蒸碗系列產品標準”制定企業; 2015年12月 公司通過建立正規的廠房、制定標準的生產流程、添置先進的生產設備等,于當年12月取得了SC生產許可認證。同月,被省中小企業促進局評選為“陜西省中小企業成長梯隊—創業之星”; 2016年05月 “萬闔源高力肉(小酥肉)”被省烹飪餐飲行業協會認定為“陜西名菜”; 2016年10月 “萬闔源傳統蒸碗”榮獲“第26屆中國廚師節推薦用品”; 2016年11月 通過地方推薦、實地考察、網上公示等程序,“萬闔源八寶辣子”被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”,屬蒲城飲食歷史上首次獲得該榮譽; 2016年12月 “萬闔源”商標被陜西省工商行政管理局認定為“陜西省著名商標”; 2017年8月 被陜西省中小企業促進局評定為“陜西省‘專精特新’中小企業”; 2018年7月 對企業標準重新修訂完善,蒸碗系列品種達到32個單品,在以前全部為罐頭工藝(高溫殺菌)的基礎上,增加了8個品種的非罐頭工藝(低溫工藝)。 創立之初,創世人夫婦將自己姓氏結合到一起,原本是“萬和元”,但無法注冊商標,隨改成萬闔源,雖然可以注冊商標,但是也為品牌的發展制造了障礙。 當我們接觸到這個項目的時候,首先考慮的是,這個繁體字名字在品牌傳播中怎么處理,萬與源,相對容易識別,但是闔字放到萬與源的中間的時候,很多顧客讀成ge,這樣的問題如果放到品牌的成長過程中,會給品牌帶來不可估量的損失,同樣的營銷資源,因為名字的識別問題,會造成大量的浪費。眾所周知做品牌的目的是盈利,而盈利的方式一是開源(賣的更高,賣的更多),二是節流,就是降低成本。

定點清除品牌溝通中的障礙,萬闔源蒸碗品牌策劃包裝設計

萬闔源是專門做蒸碗的品牌,想將品牌塑造成蒸碗專家。產品主要的銷售時間是春節,結合這些因素我們幫助品牌明確了廣告語“闔家歡樂幸福年,蒸碗愛吃萬闔源”,將“闔”字放到闔家歡樂這個成語中,迅速就降低了它的識別難度,同時與春節的特性結合。蒸碗愛吃萬闔源,強調萬闔源蒸碗專家的定位。 明確了品牌的核心傳播概念,接下來就是找到更多的購買理由支撐產品的銷售,關于萬闔源,我們挖掘到產品銷售終端的優勢,主要在華潤萬家和永輝超市銷售(同類產品,目前多數是小作坊生產,沒有生產許可證,更別說進入大型超市)。華潤萬家與永輝超市都是知名品牌,我們借助知名品牌的勢能,提升自己品牌的勢能,明確的在產品宣傳中強調我們的產品在兩大超市有售,側面證明我們的品質。 同時,我們將蒸碗的每一個品種進行了進一步的購買理由挖掘,強調食材本身的產地,食材加工的工藝,以及加工環境和技藝。從而落實蒸碗專家這個定位。 當然一個優秀的品牌,需要內外兼修,一方面要有穩定的核心傳播概念,另外一方面,需要根據市場的變化而變化。需要靈活處理變與不變的關系。關于萬闔源,我們的做法是統一他的視覺表達形式,但是將表達的主題進行了變化。這樣消費者既能對萬闔源有穩定的認知,又能在不同消費場景下進行選擇和購買。 最終我們呈現給消費者的是一個年味十足的品牌,有歷史沉淀,又不失時尚。在春節的銷售中,產品的表現不俗。在這里也感謝萬總對四喜的信賴。

定點清除品牌溝通中的障礙,萬闔源蒸碗品牌策劃包裝設計

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